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Ernährung Übergewicht

Der Begriff Übergewicht bedeutet, dass ein Mensch mehr wiegt, als für seine Größe angemessen wäre. Der ideale Wert wird anhand des Body-Mass-Index, kurz BMI ermittelt. Es gibt verschiedene Gründe für Übergewicht, häufig ist die falsche oder eine zu üppige Ernährung daran schuld. Andere Begriffe für Übergewicht sind Fettleibigkeit oder Adipositas, wobei letzteres für krankhaftes Übergewicht steht.

Manchmal wird das Übergewicht auch vererbt. Bei dieser Form wird im Körper mehr Fett gespeichert als bei einer durchschnittlichen Person. Die Folge ist, dass die betroffenen Menschen schneller zunehmen und weniger essen dürfen als ein gesunder Mensch. Doch der Hauptgrund ist die falsche Ernährung, die sich besonders in den Industrieländern durchgesetzt hat. Es gibt viele Nahrungsmittelangebote, die viel Fett, viel Zucker und wenige gesunde Bestandteile enthalten. Dazu gehört das beliebte Fast-Food, häufig bestehend aus frittierten Speisen, Hamburgern, Pizza und Co.

Fast-Food macht erst einmal schnell satt, da der Blutzuckerspiegel durch den hohen Kohlenhydratanteil schnell ansteigt. Dann fällt der Spiegel aber wieder ab und starker Hunger ist die Folge. Wer jetzt erneut etwas isst, überschreitet schnell den für ihn passenden Kalorienbedarf täglich. Die Folge ist Übergewicht. Um ein Kilogramm an Fettmasse zuzunehmen, muss man 7000 Kalorien mehr essen als notwendig.

Übergewicht kann am besten durch eine Umstellung der Ernährung in den Griff bekommen werden. Diese sollte aus mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag bestehen. Darüber hinaus ist es ratsam auf gesüßte Getränke wie Cola zu verzichten oder diese nur als besonderes Gut zu verzehren. Wenn Übergewicht sehr lange besteht oder in extremen Ausmaßen, kann dies zur Entstehung von Krankheiten führen. Diabetes mellitus ist eine häufige Folge von jahrelangem Übergewicht, aber auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen findet man bei dicken Menschen häufig.

Neben der gesunden Ernährung ist Sport ein wichtiger Bestandteil des Lebens, der das erhöhte Körpergewicht senken kann. Beim Sport werden Kalorien verbrannt, so dass der tägliche Bedarf steigt. Somit entsteht bei gleicher Ernährung ein Kaloriendefizit und das Gewicht sinkt.

Fragen und Antworten zum Übergewicht

1. Wie viele Menschen haben Übergewicht?

   In Deutschland haben etwa 67 Prozent aller Männer und 53 Prozent aller Frauen Übergewicht. 23 Prozent der Männer haben Adipositas (krankhaftes Übergewicht) und 24 Prozent der Frauen ebenfalls.

2. Ab wann ist ein Mensch übergewichtig?

   Ob Übergewicht vorliegt, entscheidet sich anhand des BMI. Sobald dieser über einem Wert von 25 (kg/m²) liegt, ist von Übergewicht die Rede.

3. Ab wann ist ein Mensch adipös?

   Krankhaftes Übergewicht liegt vor, wenn der BMI den Wert von 30 überschreitet. Zu beachten ist aber auch der Körperfettanteil, denn muskulöse Menschen können theoretisch Übergewicht haben, das Körperfett ist aber sehr niedrig.

4. Wie wird der BMI berechnet?

   Der BMI wird anhand einer Formel berechnet, die man sich leicht merken kann. Das Körpergewicht (in Kilogramm) wird durch die Körpergröße zum Quadrat geteilt. Beispiel: 150 (Kg): (geteilt durch) 1,89 x 1,89 (Meter).

5. Wie kann man Übergewicht abbauen?

   Um ein zu hohes Körpergewicht zu reduzieren, muss man ein Kaloriendefizit erreichen. Der durchschnittliche Kalorienbedarf pro Tag beträgt 2000 kcal. Isst eine übergewichtige Person pro Tag nur 1500 kcal. liegt er unter seinem Bedarf und wird dadurch abnehmen.

6. Welche Krankheiten können durch Übergewicht entstehen?

   Übergewicht kann sich schädlich auf die Gesundheit auswirken. Am häufigsten kommt es zu Stoffwechselstörungen wie Diabetes und zu hohen Cholesterinwerten. Auch Bluthochdruck und Fettablagerungen in den Arterien sind häufige Folgen.

7. Können auch Tiere Übergewicht haben?

   Übergewicht ist keinesfalls nur ein Problem des Menschen. Auch Tiere können, bei falscher Fütterung, Übergewicht ansetzen. Allerdings passiert das nicht bei wildlebenden Tieren, da diese nicht ausreichend Nahrung zur Verfügung haben. Tiere leiden nur dann unter Übergewicht, wenn sie vom Menschen falsch oder zu häufig gefüttert werden.

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