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Fischerei

In den letzten Jahren macht die Ausbeutung der Meere durch den Menschen immer wieder Schlagzeilen. Etliche Fischarten sind durch Überfischung akut vom Aussterben bedroht. Glücklicherweise regt sich diesbezüglich immer mehr Widerstand, Programme wie MSC etc. sorgen dafür, dass Fisch heute wesentlich nachhaltiger gefangen wird.

Quizfragen

1. Was ist nachhaltige Fischerei?

   Der Begriff „Nachhaltige Fischerei“ steht für Fischereimethoden, die eine Erhaltung des Fischbestands beinhalten. Es wird also so gefangen, dass sich die Fischbestände nach dem Fischen wieder vollständig erholen können.

2. Was sind Schleppnetze?

   Schleppnetze werden – wie der Name schon sagt – von Fischereibooten geschleppt. Sie können entweder an der Oberfläche eingesetzt oder auch am Meeresboden geschleppt werden. Die Netze müssen allerdings bestimmten Anforderungen entsprechen, um zugelassen zu werden.

3. Was ist der Unterschied zwischen aktiver und passiver Netzfischerei?

   Bei der passiven Netzfischerei werden die Netze statisch ausgelegt, also nicht bewegt. Die Fische verfangen sich in der Regel mit den Kiemen in den Maschen. Bei aktiver Fischerei werden die Netze dagegen bewegt, z. B. mit einem Schiff gezogen.

4. Was sind Reusen?

   Reusen sind Fallen, die im Meer in Bodennähe aufgestellt werden. Mit ihnen werden beispielsweise Muscheln und Krebse, aber auch bodennah lebende Fische gefangen. Bekannt sind z. B. Korbreusen, mit denen Austern gefangen werden.

5. Welche Fische werden bevorzugt mit Langleinen gefangen?

   Für manche Fischarten ist die Leinenfischerei wesentlich sinnvoller. Dies sind vor allem bodennah lebende Fischarten wie Haie, Aale, Rotbarsch, Dorsch und Plattfisch. Heute werden vor allem Langleinen eingesetzt, die bis zu 130 km lang sein können und mit unzähligen Ködern bestückt sind.

6. Wie ortet man heute Fischschwärme?

   Die heute verbreitetste Methode zur Ortung von Fischen bzw. Fischschwärmen ist das Echolot. Dabei werden Schallwellen ins Wasser ausgesendet, die beim Auftreffen auf Stellen mit veränderter Dichte zum Sender zurückgeworfen werden und so den Fischschwarm anzeigen.

7. Was ist Aquakultur?

   Als Aquakultur bezeichnet man das Aufziehen von Fischen und anderen Meereslebewesen in speziell eingerichteten Gehegen im freien Meer oder in dafür angelegten Gewässern. Neben Fischen werden heute vor allem Muscheln und Garnelen per Aquakultur gezüchtet.

8. Was ist die größte Fischfangnation der Welt?

   Die weltweit größte Fischfangnation ist mit großem Abstand China. Das Land fängt ca. 44 Mio. Tonnen pro Jahr. Allerdings sind die Fangmethoden und die Weiterverarbeitung von Fisch in China immer noch sehr umstritten, vor allem in den modernen westlichen Ländern.

9. Warum müssen die Maschen von Fangnetzten eine Mindestgröße aufweisen?

   Ein großes Problem der Netzfischerei besteht darin, dass auch immer große Mengen an Jungfischen mitgefangen werden, die den Weiterbestand der Fischart damit deutlich gefährden. Durch das Festlegen einer Mindestgröße der Netzmaschen können die Jungfische durch diese Maschen schlüpfen und werden somit nicht mitgefangen.

10. Was ist das MSC Siegel?

    Das so genannte MSC Siegel ist ein Gütezeichen für nachhaltige Fischerei. Die einzelnen Buchstaben stehen für „Marine Stewardship Council“. Das Siegel gibt es seit 1997. Wer seinen Fisch mit dem MSC Siegel anbieten will, muss bestimmte Kriterien erfüllen und sich zunächst zertifizieren lassen.

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